Le réfectoire occupe le porche et la cour intérieure d’un ancien hôtel particulier au cœur de Paris. Dans le cadre d’une mise en conformité incendie, thermique et acoustique, le projet prévoit le remplacement d’une verrière existante et la valorisation patrimoniale de cet espace.

Le projet propose une écriture forte, un cadre protégé et lumineux au restaurant scolaire. Le nouvel aménagement définit et valorise ainsi le temps du repas au sein de l’école.

Le principe d’écrans permet de préserver l’intimité des logements bordant la cour. Il favorise une lumière zénithale et naturelle minimisant le recours à l’éclairage électrique. Il intègre l’affaiblissement acoustique à la structure par effet de « pièges à son » naturels.